Le Ballandreau
Vignoble Gorioux
Hélène & Paul
Hélène Gorioux
06 33 89 53 84
Paul Gorioux
06 37 79 96 82
Rendez-vous les 13 & 14 Avril au festival Vis ton vin !
Nous serons présents au festival et serons ravis de vous faire découvrir nos nouveaux millésimes !
Le vignoble Gorioux et le château Ballandreau
Le Château Ballandreau est situé à Coutures, petit village de l’entre-deux-mers qui surplombe la rivière du Dropt. Depuis 10 générations, La famille Gorioux cultive une petite exploitation de 15 hectares de vigne avec une grande diversité de cépages. Les vieux ceps de Merlot, de Cabernet Sauvignon, de Sauvignon blanc et de Sémillon côtoient des plantations plus récentes de Malbec, de Marselan, de Petit Verdot, de Muscadelle, et de Sauvignon Gris.
Sur un terroir essentiellement argilo-calcaire, en bio depuis 2008, la dernière génération incarnée par Hélène et Paul s’affirme dans une approche micro parcellaire. La garantie d’une richesse incroyable pour composer les vins et le futur du Ballandreau.
NOS vins
Le Ballandreau
Un vin blanc et un vin rouge qui symbolisent le vignoble Gorioux. Constants, attendus, il sont des piliers solides lorsque les papilles recherchent des repères rassurants. Depuis 2023, nous vinifions dans nos chais un rosé conçu dans le même esprit, compagnon des étés les plus chauds.
Le Ballandreau Blanc | 2022 | Bordeaux | 13%
90% Sauvignon, 10% Sémillon
10 000 bouteilles
L’un des vins phares du vignoble, il dévoile l’essence même de notre domaine familial, invitant à des moments heureux, partagés en toute occasion. Ce Bordeaux blanc sec est d’une précision remarquable. Il présente un équilibre subtil entre une acidité rafraîchissante et une douceur fruitée en finale qui séduit dès la première gorgée.
Idéal à 9°c, c’est un camarde de choix pour l’apéritif. À table, il exprime toute sa richesse sur les produits de la mer, et son acidité épouse toutes les volailles.
8,5€TTC
Le Ballandreau Rouge | 2022 | Bordeaux Supérieur | 13%
50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
2 000 bouteilles
Il trône sans menace sur nos tables et accompagne le quotidien de la famille depuis des années. Le Ballandreau Rouge présente un assemblage de deux cépages emblématiques de la région. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés de subtiles notes épicées. En bouche, sa texture est veloutée, avec des tanins souples qui lui confèrent une belle structure sans excès de complexité.
S’il supporte la température ambiante, on le mettra au réfrigérateur une petite demi-heure avant de le boire pour l’apprécier encore plus.
7€TTC
Le Ballandreau Rosé | 2023 | Malbec | 9,5%
100% Malbec
1 200 bouteilles
Nous avons conçu un pur vin de soif en production confidentielle, pour nos étés ensoleillés. Si ses 9,5% et sa robe électrique se boivent à pleine gorgée, ce Malbec s’exprime pourtant dans une absolue subtilité. Lorsque l’on prête le nez et la bouche avec attention, de ses alcools, à son acidité en passant par son amertume, tout y est fin.
À servir proche des 7°c et sans glaçons.
7€TTC
Sur le fil
Un vin blanc d’exception qui raconte des vendanges historiques au Ballandreau. Conçu avec Camille et Mathias Marquet, le millésime 2023 a été marqué par une météo capricieuse qui a réduit la production de raisin à 10% de ses volumes habituels. Alors que notre chais familial sortait à peine de terre, nous devions équiper le bâtiment, superviser les vendanges et travailler nuit et jour à la vinification de ces rares grappes qui ressemblaient à des trésors. Définitivement, en équilibristes heureux, sur le fil.
Sur le fil | 2023 | 14%
85% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon
2 000 bouteilles
Agrumes et fruits blancs s’imposent au nez, promettant en bouche une souplesse et un raffinement. Et la promesse est tenue ! On navigue entre gourmandise et délicatesse, avec une richesse tonale épatante, qui laisse place à une finale rafraîchissante.
Idéal à 10°c, il est à l’aise à table et à l’apéritif. Sa richesse fera honneur à tous les cuisiniers s’essayant à des accords met-vin complexes.
12€TTC
Comme des enfants
Comme la candeur, comme l’audace de sourire face à l’inconnu, comme l’insouciance que provoque l’enthousiasme, comme les recettes improbables faites à l’abris du regard des parents, comme l’intuition et la spontanéité, comme l’urgence de la terre et les caprices du ciel, comme Hélène et Paul, comme des enfants.
Comme des enfants | 2023 | 10,5%
35% Malbec, 20% Petit Verdot, 45% Sauvignon Blanc
660 bouteilles
La robe vive, quasi rosée, promet de la joie. Le nez évoque l’ouverture d’une bonbonnière. C’est avec une curiosité affirmée que l’on boit une première gorgée. En bouche, c’est une fête totale, des fruits rouge, des agrumes, des tanins précis, comme un bonbon acidulé. La première signature d’Hélène et Paul est un vin épatant. Comme des enfants oblige le sourire sur vos visages et décrispe le sérieux du goûteur.
Il n’a pas de température idéale. Il trouvera autant de chose à dire à 14°c qu’a 17°c. Il attend en écho l’audace de ses buveurs, mais il accompagne merveilleusement les fromages à pâtes durs, le canard et les gibiers.
12€TTC
Hélène Gorioux
06 33 89 53 84
Paul Gorioux
06 37 79 96 82