Le Ballandreau
Le vignoble Gorioux et le château Ballandreau
Le château Ballandreau est situé à Coutures, petit village de l’Entre-deux-Mers qui surplombe la rivière du Dropt. Depuis 10 générations, la famille cultive une petite exploitation de 15 hectares de vignes avec une grande diversité de cépages. Les vieux ceps de Merlot, de Cabernet Sauvignon, de Sauvignon blanc et de Sémillon côtoient des plantations plus récentes de Malbec, de Marselan, de Petit Verdot, de Muscadelle, et de Sauvignon Gris.
Sur un terroir essentiellement argilo-calcaire, en agriculture biologique depuis 2008, l’exploitation s’affirme dans une approche micro parcellaire. La garantie d’une richesse incroyable pour composer les vins et le futur du Ballandreau.
NOS vins
Le Ballandreau
Un blanc, un rouge et un rosé qui incarnent le travail de la vigne au Ballandreau et racontent la typicité du terroir de l’Entre-deux-Mers.
Le Ballandreau Blanc | 2022 | Bordeaux | 13%
100% Sauvignon
2000 bouteilles
Idéal à 9°c, ce vin blanc sec est parfait à l’apéritif. À table, il exprime toute sa fraîcheur et ses notes fruitées sur tous les produits de la mer, les viandes blanches, les fromages frais et les desserts aux fruits.
8€TTC
Le Ballandreau Rouge | 2022 | Bordeaux Supérieur | 13%
50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
2 000 bouteilles
Servir à température ambiante, entre 16 et 18°c. Équilibré et velouté, aux notes gourmandes de fruits rouges, il accompagne à merveille les viandes rouges, volailles, plats en sauce, fromages de caractère et les desserts au chocolat.
8€TTC
Le Ballandreau Rosé | 2025 | 12,5%
50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
600 bouteilles
Un régal lors des beaux jours, il se déguste bien frais, autour de 8 °C, avec ou sans glace. Fruit éclatant, finale nette, il s’accorde parfaitement avec les plats de saison, sucrés comme salés, les viandes grillées, les salades et les fruits.
7€TTC
Sur le fil
Un vin blanc d’exception qui raconte des vendanges historiques au Ballandreau. Conçu avec Camille et Mathias Marquet, le millésime 2023 a été marqué par une météo capricieuse qui a réduit la production de raisin à 10% de ses volumes habituels. Alors que notre chais familial sortait à peine de terre, nous devions équiper le bâtiment, superviser les vendanges et travailler nuit et jour à la vinification de ces rares grappes qui ressemblaient à des trésors. Définitivement, en équilibristes heureux, sur le fil.
Sur le fil | 2023 | 14%
85% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon
2 000 bouteilles
Agrumes et fruits blancs s’imposent au nez, promettant en bouche une souplesse et un raffinement. Et la promesse est tenue ! On navigue entre gourmandise et délicatesse, avec une richesse tonale épatante, qui laisse place à une finale rafraîchissante.
Idéal à 10°c, il est à l’aise à table et à l’apéritif. Sa richesse fera honneur à tous les cuisiniers s’essayant à des accords met-vin complexes.
12€TTC
Comme des enfants
Comme la candeur, comme l’audace de sourire face à l’inconnu, comme l’insouciance que provoque l’enthousiasme, comme les recettes improbables faites à l’abris du regard des parents, comme l’intuition et la spontanéité, comme l’urgence de la terre et les caprices du ciel, comme Hélène et Paul, comme des enfants.
Comme des enfants | 2023 | 10,5%
35% Malbec, 20% Petit Verdot, 45% Sauvignon Blanc
660 bouteilles
La robe vive, quasi rosée, promet de la joie. Le nez évoque l’ouverture d’une bonbonnière. C’est avec une curiosité affirmée que l’on boit une première gorgée. En bouche, c’est une fête totale, des fruits rouge, des agrumes, des tanins précis, comme un bonbon acidulé. La première signature d’Hélène et Paul est un vin épatant. Comme des enfants oblige le sourire sur vos visages et décrispe le sérieux du goûteur.
Il n’a pas de température idéale. Il trouvera autant de chose à dire à 14°c qu’a 17°c. Il attend en écho l’audace de ses buveurs, mais il accompagne merveilleusement les fromages à pâtes durs, le canard et les gibiers.
12€TTC
Évènement & commercialisation
Sophie (FR) +33 6 78 91 12 72
Kate (FR/EN) +33 6 88 68 34 44
ballandreau@gmail.com
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Projets & Vignoble
David Délis +33 6 60 93 58 93
Bernard Gorioux +33 6 85 21 09 32
leballandreau@gmail.com
1104 Ldt Ballandreau 33580 Coutures-sur-Dropt