Le Ballandreau
Vignoble Gorioux
Une barrique à partager
Créez votre vin, pour une expérience unique, des vendanges à la mise en bouteille
Nous vous proposons d’élaborer votre vin, accompagné par Anne Calderoni, notre œnologue, et toute l’équipe du Ballandreau. Des vendanges, à la création d’une étiquette à votre image, aux dégustations de mi-parcours à la mise en bouteille, vivez la viticulture et la formidable aventure d’un vigneron en partageant une barrique et en créant votre vin.
4 rendez-vous optionnels, une aventure à partager
- 1 - Vendanges (septembre)
- 2 - Dégustation à 4 mois (janvier)
- 3 - Dégustation à 7 mois (avril)
- 4 - Mise en bouteille (septembre)
Tout au long de l’expérience, Anne communiquera régulièrement avec tous les apprentis vignerons au travers d’un journal de bord et d’un groupe WhatsApp. Vous recevrez des informations, des commentaires, quelques photos et vidéos.
En collaboration avec David, ceux qui le souhaitent pourront, à l’issue du 3ème rendez-vous, prendre contact pour personnaliser leur étiquette (en savoir +).
Les vendanges de fin d'été
1er rendez-vous en septembre, au Ballandreau, pour découvrir la vigne, le raisin et les premières promesses
- Vous participerez aux vendanges manuelles pendant 1h30.
- Nous visiterons le chai et dégusterons du vin, tout en échangeant autour des futures barriques à partager.
- Nous irons enfin, à l’ombre des chênes, déjeuner dans le jardin.
- Vous pourrez également acheter des vins issus de notre chai à des tarifs préférentiels.
Les dégustations d'hiver
2ème rendez-vous en janvier pour goûter le vin nouveau
- Durant cette journée, nous découvrirons ensemble l’état du vin à l’issue de sa première étape de vinification. Nous proposerons alors diverses directions possibles et imaginerons de futurs assemblages.
- Pour ceux qui le souhaitent, nous nous réunirons enfin autour d’un déjeuner au Ballandreau.
Les dégustations du printemps
3ème rendez-vous en avril pour apprécier l'élevage de nos vins
Durant cette journée, nous dégusterons les jeunes vins et envisagerons les différentes cuvées et assemblages. Le Ballandreau vous proposera alors ses meilleures pistes ! À vous ensuite de faire vos propres essais ou de vous laisser guider. Dans tous les cas, c’est ici que votre vin se dessine.
Notre graphiste vous proposera alors de personnaliser votre future étiquette :
- incluse, la personnalisation du nom de votre cuvée.
- ou bien, la personnalisation complète de votre étiquette pour 150€ supplémentaires (vous livrez le visuel de votre choix, choisissez le nom, etc.)
Pour ceux qui le souhaitent, nous nous réunirons autour d’un déjeuner au Ballandreau.
De la barrique à la bouteille
Nous nous retrouverons la veille des vendanges pour un dernier rendez-vous
La veille des vendanges, nous nous retrouverons pour mettre en bouteille le fruit de notre travail. Dans le chai, nous étiquetterons et mettrons en carton une partie du vin de chaque groupe, au travers d’un dernier atelier.
Nous nous réunirons enfin autour d’un dîner au Ballandreau pour célébrer notre aventure et goûter le vin de tous les participants.
Questions / Réponses
Conditions et tarifs
- 18€/bouteille, soit 108€ la caisse de 6
- Minimum : 48 bouteilles (soit 8 caisses, soit 864€)
- Incluse, la personnalisation du nom de la cuvée sur l'étiquette
- Option pour personnalisation complète de votre étiquette = +150€ (cliquez pour en savoir +)
- Option Magnum et Jéroboam sur demande
Peut-on participer en groupe ? Peut-on offrir cette expérience ?
Oui ! Que vous soyez un couple de futurs mariés (ou leurs témoins), une famille, un groupe de dégustation, un cercle d’amis ou une entreprise, vous pouvez vous rassembler pour atteindre le minimum de 48 bouteilles qui porteront alors le même nom de cuvée et la même étiquette.
Les rendez-vous sont-ils obligatoires ?
Non, les rendez-vous sont optionnels. Dans tous les cas :
- Vous pourrez suivre l’avancée du projet sur le lien qui vous sera donné et qui vous présente le « journal de bord » du millésime auquel vous participez.
- Vous pourrez contacter directement Anne notre œnologue pour lui exprimer vos envies et le genre de vin que vous aimez.
- Vous aurez la possibilité d’envoyer quelqu’un à votre place pour participer aux ateliers des rendez-vous.
En bref, nous pouvons vous guider et vous conseiller et vous pouvez vous en remettre à notre expertise si vous souhaitez faire partie du projet sans trop vous impliquer !
Quels cépages seront disponibles ?
Le vignoble produit 5 cépages :
- Merlot,
- Cabernet Sauvignon,
- Cabernet Franc,
- Petit Verdot
- Malbec.
J'ai peur de faire n'importe quoi !
Aucune chance. Anne est là pour ça. Si vous savez le genre de vin que vous aimez, vous obtiendrez les bons conseils et vous n’aurez qu’à vous laisser guider.
J'ai quelques demandes spécifiques ...
Que vous souhaitiez des magnums, des jéroboams, un autre style d’étiquette, ou quoi que ce soit autour du vin, si nous pouvons vous aider, nous le ferons ! N’hésitez pas à réaliser vos demandes particulières, nous essaierons de vous proposer un devis rapidement.
Quelles sont les modalités de paiement ?
Le paiement peut être réalisé en 2 ou 4 fois :
- Un premier acompte de 250€ sera demandé à la signature.
- Pour ceux qui payent en 4 fois, 2 autres versements de 250€ seront demandés au RDV n°2 et n°3.
- Le solde sera demandé au RDV n°4 avec un montant dépendant des options que vous avez choisies.
Un hébergement est-il prévu ?
Vous pourrez prendre contact avec Sophie pour réserver une chambre à des tarifs préférentiels à La Maison Du Ballandreau, à quelques minutes du vignoble. Nous vous accueillerons dès le vendredi soir (la veille des rendez-vous), pour ceux qui le souhaitent, dans les meilleures conditions.
Les repas sont-ils payants ?
Le jour des vendanges, le repas est inclus et offert. Si vous souhaitez déjeuner ou dîner à la propriété lors des 3 autres rendez-vous, une participation forfaitaire de 25€ vous sera demandée (repas + vins de la propriété).
Les étiquettes
Les étiquettes sont au format 11cm par 17cm de largeur. Elles contiennent la « contre étiquette » présentant toutes les informations légales et obligatoires.
Inclus dans notre expérience la barrique à partager, vous pourrez personnaliser le nom que vous souhaitez mettre sous « cuvée réservée ».
Si vous le souhaitez, vous pourrez, avec notre graphiste, personnaliser totalement votre étiquette avec un visuel que vous lui confierez et qu’il normalisera selon les contraintes de l’imprimeur.
L'étiquette commune (incluse)
Exemples d'étiquettes personnalisées (en option)
Le vignoble Gorioux et le château Ballandreau
Le château Ballandreau est situé à Coutures, petit village de l’Entre-deux-Mers qui surplombe la rivière du Dropt. Depuis 10 générations, la famille cultive une petite exploitation de 15 hectares de vignes avec une grande diversité de cépages. Les vieux ceps de Merlot, de Cabernet Sauvignon, de Sauvignon blanc et de Sémillon côtoient des plantations plus récentes de Malbec, de Marselan, de Petit Verdot, de Muscadelle, et de Sauvignon Gris.
Sur un terroir essentiellement argilo-calcaire, en bio depuis 2008, l’exploitation s’affirme dans une approche micro parcellaire. La garantie d’une richesse incroyable pour composer les vins et le futur du Ballandreau.
Vignoble Gorioux
Contact projet
Dominique Gorioux
+33 6 28 52 16 72
Contact viti-vini
Anne Calderoni
+33 6 71 61 79 27
Bernard Gorioux
+33 6 85 21 09 32
Vous êtes intéressés ?
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